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MinoSharp
Plus Ceramic Water
Sharpener
Afilador Universal Rápido y
Seguro
El MinoSharp Plus es
un Afilador Universal conveniente para cualquier cuchillo,
excepto los cuchillos de sierra y los cuchillos que están
afilados por un solo lado.
Modo de
uso.
- Vierta agua en el
compartimiento donde están situadas las ruedas del afilador y manténgala allí
durante todo el proceso de afilado.
- El agua sirve para
limpiar las piedras de cerámica y también para refrescar el filo del cuchillo,
calentado durante su afilado.
- Después de usar el
afilador, esté debe ser enjaguado con agua, quitando la tapa que protege las
piedras.
- Para mantener el fijo el
afilador, sostenga firmemente el mango sólo con una mano.
- Coja el cuchillo con el
dedo índice apoyando en la parte trasera de la hoja, luego coloque el filo del
cuchillo perpendicularmente dentro de la ranura No. 1, rueda color blanca
(Fuerte – grano áspero), moviendo el filo del cuchillo para adelante y atrás
unas 7 a 8 veces con una ligera presión o lo necesario.
- NO ES NECESARIO
PRESIONES EXTREMAS.
- Luego coloque el filo
del cuchillo perpendicularmente dentro de la ranura No. 2, rueda color rosa (Ligera – grano mediano) y proceda de igual
forma que en el paso (5). Es muy importante no aplicar demasiada presión cuando
se pasa el cuchillo por el afilador, haciéndolo podrá dañar las
ruedas.
- Cuando haya completado
el afilado, lave el cuchillo a mano con agua caliente y cuidadosamente séquelo
con una toalla o paño seco antes de que lo use.
- Como consejo sobre el
numero de pasadas a hacer a través de las ruedas, y basándonos en los resultados
obtenidos en las pruebas de CATRA la máxima autoridad en cuchillos, localizada
en Sheffield - Reino Unido, recomendamos:
a)
Para los cuchillos GLOBAL
recomendamos 7 o 8 pasadas a través de las ruedas.
b) Para los cuchillos
semi-forjados, recomendamos 15 pasadas a través de las ruedas
aproximadamente. Si estas no fuesen suficientes, se recomienda llevar a
cabo 15 pasadas adicionales a las anteriores.
Disponibilidad de piezas de
repuesto.
Rueda Blanca (Fuerte) -
#S10374
Rueda Rosa (Ligera) -
#S10375
No. 1 Fuerte – grano áspero, Ranura
con rueda blanca
No. 2 Ligero – grano mediano, Ranura
con rueda rosa. |
