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MinoSharp Plus Ceramic Water Sharpener
Afilador Universal Rápido y
Seguro
El MinoSharp
es un Afilador Universal conveniente para cualquier
cuchillo, excepto los cuchillos de sierra y los cuchillos que están afilados por
un solo lado.
Modo de
uso.
- Vierta agua en el compartimiento
donde están situadas las ruedas del afilador y manténgala allí durante todo el
proceso de afilado.
- El agua sirve para limpiar las
piedras de cerámica y también para refrescar el filo del cuchillo, calentado
durante su afilado.
- Después de usar el afilador, esté
debe ser enjaguado con agua, quitando la tapa que protege las piedras.
- Para mantener el fijo el afilador,
sostenga firmemente el mango sólo con una
mano.
- Coja el cuchillo con el dedo índice
apoyando en la parte trasera de la hoja, luego coloque el filo del cuchillo
perpendicularmente dentro de la ranura No. 1, rueda color blanca (Fuerte – grano
áspero), moviendo el filo del cuchillo para adelante y atrás unas 7 a 8 veces
con una ligera presión o lo
necesario.
- NO ES NECESARIO PRESIONES
EXTREMAS.
- Luego coloque el filo del cuchillo
perpendicularmente dentro de la ranura No. 2, rueda color rosa (Ligera – grano mediano) y proceda de
igual forma que en el paso (5). Es muy importante no aplicar demasiada presión
cuando se pasa el cuchillo por el afilador, haciéndolo podrá dañar las
ruedas.
- Cuando haya completado el afilado,
lave el cuchillo a mano con agua caliente y cuidadosamente séquelo con una
toalla o paño seco antes de que lo
use.
- Como consejo sobre el numero de
pasadas a hacer a través de las ruedas, y basándonos en los resultados obtenidos
en las pruebas de CATRA la máxima autoridad en cuchillos, localizada en
Sheffield - Reino Unido,
recomendamos:
a)
Para los cuchillos GLOBAL recomendamos 7 o 8 pasadas a través de las
ruedas.
b)
Para los cuchillos semi-forjados, recomendamos 15 pasadas a través de las
ruedas aproximadamente. Si estas no
fuesen suficientes, se recomienda llevar a cabo 15 pasadas adicionales a las
anteriores.
Disponibilidad de piezas de
repuesto.
Rueda Blanca (Fuerte) -
#S10374
Rueda Rosa (Ligera) -
#S10375
No. 1 Fuerte – grano áspero, Ranura con rueda
blanca
No. 2 Ligero – grano mediano, Ranura con rueda
rosa. |
