Cuchillo Global Serie GF
El acero inoxidable usado en los cuchillos Global es más duro que el acero usado en la cuchillería alemana tradicional, dandoles un filo perceptiblemente más agudo ... y permitiendoles llevar a cabo su borde más largo ... que la cuchillería forjada tradicional.
Los cuchillos Global de la serie GF se construyen de tres pedazos de acero inoxidable de CROMOVA 18: La lámina y las dos mitades del mango. Las dos mitades del mango se sueldan juntas y se llenan con la cantidad adecuada de arena para crear el equilibrio perfecto. los cuchillos Global de la serie de GF son de mayor peso (HW), tienen soldados como una sola pieza, la lámina y el collar forjado, en el mango.
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