Tomates Rellenos

Cortar en forma de flor 8 tomates, ahuecarlos y colocar la pulpa en un tazón Mezclarla con 1 lata de atún al natural, 2 cebollas picadas, 1/ 2 taza de perejil picado mezclado con 1 diente de ajo machacado condimentado con nuez moscada, 2 potes de yogur natural y 100g de jamón cocido picado.

Rellenar los tomates y distribuirlos en una fuente sobre unas hojas de lechuga.

Llevar a la heladera hasta el momento de servir.